Con la fin de acabar con la confusión  a la hora de elegir las opciones más saludables en la alimentación, el gobierno británico logró llegar a un acuerdo las principales compañías alimentarias británicas. Las cadenas de supermercados del país han accedido a adoptar el denominado ‘etiquetado semáforo’ en sus productos. Según las previsiones, la nueva información estará disponible a mediados del próximo año.

Según han adelantado fuentes del Departamento de Sanidad, a través de un código de colores -rojo, naranja y verde-, el nuevo sistema informará de una forma más clara de la cantidad de grasas, sal, azúcar, grasas saturadas o calorías que contiene un producto y, por tanto, de si es aconsejable tomarlo con mayor o menor moderación.

Además, las etiquetas también incluirán una guía de las cantidades diarias recomendadas de cada sustancia y las palabras ‘alta’, ‘media’ o ‘baja’.

Anna Soubry, la ministra de Salud Pública declaró:»Reino Unido ya tenía el mayor número de productos con un etiquetado frontal de Europa, pero la investigación ha demostrado que la gran variedad de etiquetas que se usan resultan confusas para los consumidores».

También los activistas en favor de una nutrición más sana han aplaudido la medida: «Ya no tendrás que ser un genio en matemáticas para averiguar cuál es el producto más saludable», ha señalado Charlie Powell, al frente de un movimiento para mejorar la alimentación infantil.